提及麻辣香锅的正确做法?以及麻辣香锅的正宗做法王刚?的相关内容,许多人不太了解,来看看小雷的介绍吧!
麻辣香锅的正确做法?
麻辣香锅正确做法如下
用料:明笋丝,鸡杂,木耳,鱿鱼,青红椒,莲藕,香叶,八角,葱,姜,蒜,豆瓣酱,盐,油,酱油,料酒,干辣椒
1、备好主料,焯水,青红椒除外
2、备好调料
3、爆香料,捞起
4、爆姜蒜、干辣椒,下料,稍加翻炒,加调料即可
麻辣香锅的正宗做法王刚?
1.准备材料,藕去皮洗净切片,西兰花洗净切小块。
2.土豆去皮,切片,虾洗净去虾须,用牙签将虾肠挑出来。
3.将炸豆腐改刀成小块。
4.起油锅,将土豆炸一下。
5.再分别将藕和虾也炸一下。
6.锅中加水烧开,西兰花入水汆烫至断生。
7.另起锅,放入稍多一些油,炒香姜片和蒜末,倒入麻辣香锅酱料翻炒出香味。
8.将炸好的土豆,藕,虾,豆腐放入锅中翻炒均匀,最后放入西兰花略炒。
9.关火起锅,撒上熟的白芝麻即可。