提及鸡肉丸胡辣汤做法？以及肉丸胡辣汤的做法?详细介绍？的相关内容，许多人不太了解，来看看小惠的介绍吧！
鸡肉丸胡辣汤做法？
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葱姜切末！
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加150毫升温水，泡15分钟
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牛肉剁细！
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加入料酒五香粉盐酱油香油，打入一个鸡蛋！
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顺着一个方向搅拌上劲！
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葱姜末用筛子筛出，将葱姜水分次缓慢的加入肉馅！
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再继续顺同一方向搅拌上劲！搅拌至筷子立在中间不倒即可！
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加入淀粉！继续搅拌！
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拌好的肉馅！
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手上抹点油，将肉馅搓成丸子！（要小点的丸子）（我搓的有点大，
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锅中加骨头汤烧开（没有骨头汤可以加开水，放入一个浓汤宝）
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下入丸子，煮熟捞出！
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煮好的丸子！
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土豆，胡萝卜，豆角切小块！圆白菜撕成小块！（菜可以换成菜花，西葫芦等自己喜欢的菜）
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煮过丸子的汤里加入胡椒粉，花椒粉，少许盐！烧开！
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先加入土豆，煮到半熟再加入胡萝卜豆角！
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菜煮熟后加入圆白菜和煮好的肉丸！
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倒入水淀粉勾芡！（一定要浓稠，不然出锅后搅一搅劲就散了，汤汁就成水样的了！）
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出锅！吃的时候可以浇点辣椒油！
肉丸胡辣汤的做法?详细介绍？
原料：牛肉、青菜、姜、蒜苗、葱、盐、生粉、鸡蛋。
做法步骤：

第1步、牛肉用清水泡半个小时，洗干净剁成肉沫！

第2步、剁好的肉沫放入一个大碗里，打入鸡蛋，放入葱姜蒜和生粉，还有一勺子盐！

第3步、将拌好的肉沫放入裱花袋里，没有裱花袋，也可以用一个圆勺子，把肉沫弄成小圆球的形状就行！

第4步、把锅里放入两碗清水，放入肉丸煮开，接着放入青菜心煮开！

第5步、看青菜变色以后，放入一勺子盐和一勺猪油调味，即可出锅！
