提及熟茶是什么茶？以及茶和熟茶的区别？的相关内容，许多人不太了解，来看看小俭的介绍吧！
熟茶是什么茶？
熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。
人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
中文名
熟茶
分布地区
云南省
原料
云南大叶种晒青毛茶
实质
散茶和紧压茶
加工过程
发酵加工
茶和熟茶的区别？
茶中生茶熟茶一般指普洱茶，从外形和汤色来看，生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青，熟普由于在生普的基础上经过人工渥堆发酵，所以熟普干茶颜色偏深，多为褐色、红褐色，这是最易观察到的。冲泡以后，生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。
