糕点的5种做法?(做点心最简单的做法?)

提及糕点的5种做法?以及做点心最简单的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小才的介绍吧!

糕点的5种做法?

红糖发糕质料:低筋面粉100g,红糖50g,水80g,泡打粉3g份量:纸杯6个(底径4cm,高2cm)

做法1、将低筋面粉放入盆中,红糖用水化开,将红糖水倒入盆中和面粉混和;

2、用刮刀搀合成面糊,放入泡打粉拌匀;

3、将面糊舀入纸杯9分满,放入蒸锅,大火蒸大概10-15分钟。

白糖发糕质料:粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML

做法:1、粘米粉,酵母,糖夹杂,加水夹杂匀称;

2、安排暖和处发酵2小时至2倍大,菊花挞模刷油,倒入发酵好的面糊;

3、水开后大火蒸7-10分钟即可。

做点心最简单的做法?

所需食材:老南瓜80g、糯米粉150g、红枣少许

做法步骤:

1.老南瓜上锅蒸熟,直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1:2比例兑

2.揉成不粘手的面团即可,然后搓成大小均匀大拇指大小的小圆子

3.红枣洗净切两半去核,然后直接按压在糯米圆子上

4.直接放入蒸锅水开蒸15~20分钟即可

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