提及番茄酱豆腐的做法？以及豆腐怎么做，孩子爱吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祝的介绍吧！
番茄酱豆腐的做法？
番茄酱豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，下面是制作方法：
所需材料：
-豆腐一块
-番茄酱适量
-葱姜蒜适量
-料酒、盐、生抽适量
-植物油适量
制作步骤：
1.将豆腐切成块状，放入开水中焯水至煮熟。捞出备用。
2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
3.加入番茄酱炒匀，倒入适量清水，烧开。
4.加入适量料酒、盐和生抽，翻炒均匀。
5.再次把刚才焯好水的豆腐块放入，用中火煮5分钟左右，让豆腐能够充分吸收番茄酱的味道。
6.最后还可以根据个人口味加入一些其他调料适量调味，以达到更好的口感。
7.煮好后，撒上适量的葱花或香菜末，即可上桌食用。
温馨提示：
为了更好地保留豆腐的口感，可以在加入番茄酱后，豆腐入味前，先中小火翻炒5分钟，这样可以使豆腐吸收更多的汁水，味道更加浓郁。
豆腐怎么做，孩子爱吃？
北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量
制作方法：
1、把豆腐切成小块。
2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。
3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
4、加入酱油糖轻轻煸炒均匀。
5、加入水和盐烧开，转小火盖上盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
6、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。
