提及年饭做法？（年夜饭蒸蒸日上的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小华的介绍吧！
年饭做法？
起锅烧油葱姜蒜干辣椒爆香，下入切好的配菜炒制成熟盛出食用。这个答案满意不
年夜饭蒸蒸日上的做法？
步骤/方式1
准备好食材
步骤/方式2
虾仁沿背部划开，取出虾线，放入少许盐、一勺料酒、姜片、抓拌均匀去腥味
步骤/方式3
取出鸡蛋豆腐，去头去尾，切成厚薄均匀的片状，大概0.5cm左右的厚度，摆入盘中
步骤/方式4
鸡蛋打散加入1.2倍-1.5倍的温水，搅拌均匀
步骤/方式5
将蛋液过筛淋入盘中
步骤/方式6
盘子上封上保鲜膜或盖上一个盘子，放入蒸锅中蒸8-10分钟，封保鲜膜的记住在保鲜膜上用牙签戳几个孔
步骤/方式7
蒸蛋的时候，切点葱丝、或萝卜丝放入冷水中备用
步骤/方式8
时间到后，取出蒸蛋，将虾仁摆在中间，继续上锅蒸2-3分钟
步骤/方式9
蒸好后挤入2-3勺的酱油
步骤/方式10
在中间摆上葱丝、胡萝卜丝，锅内烧少许热油，浇在上面，激发出香味
步骤/方式11
好吃又嫩滑的豆腐蒸蛋就做好啦，虾仁也超好吃，很适合过年做的一道菜，寓意蒸蒸日上
年夜饭甜品简单做法？
（1）原料：牛奶、鸡蛋白、白糖
（2）鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀。
（3）蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。
五人年夜饭的做法？
凉拌木耳，腊肠酱肉拼盘，蒜泥白肉，辣子鸡丁，香水鱼，水饺，清炒油菜。汤是萝卜排骨。
项城民间年夜饭做法？
那就弄糖醋鱼，菜样很多鱼最好买花鲢连年有余··剩下菜样只要合口味就是新年。
现阶段人民生活水平提高了平时什么山珍海味没吃过？过年就是图个吉利。弄一些顺口的就好，菜样其次，别重复就行最好弄10个菜十全十美
腰缠万贯年夜饭做法？
准备食材新鲜鹌鹑蛋，面条
鹌鹑蛋清洗干净后，冷水下锅，放少许盐，开锅后煮五分钟
煮好的鹌鹑蛋捞出过几遍凉水，然后再用凉水泡个4—5分钟，就特别好剥皮。
全部剥好的鹌鹑蛋。然后用面条像缠毛线一样，缠在剥好皮的鹌鹑蛋上，最后收口时可以把面条尾巴沾点水，轻轻按在上面。
锅中放宽油，中火，油温六七分热时，拿筷子试一下，滋滋冒泡泡，就可以下鹌鹑蛋了，时不时的拿筷子翻动翻动。
炸至微微变黄时捞出，晾凉一下待油温再次升高时放入，复杂至金黄捞出。
