提及干贝最好的做法？（干贝肉家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小淑的介绍吧！
干贝最好的做法？
材料：白米1杯，干贝3粒、鸡胸肉150克，香菇4片、马蹄5个，葱花少许、料酒1大匙、盐适量，淀粉少许、胡椒粉少许。
做法：
1、干贝用水泡软，蒸熟，撕成丝备用;
2、鸡胸肉切成丝，用料酒，盐，生粉腌制后备用;
3、香菇泡软，去梗，切丝备用;马蹄洗净切片;
4、白米洗净，加水煮开后放入香菇，干贝，马蹄改小火煮粥;
5、待粥熬好时加入鸡胸肉煮熟，加盐和胡椒粉后熄火，再加入葱花即可食用
干贝肉家常做法？
用料
虾10只、香菇5朵、盐适量、胡椒粉1勺、红枣2颗、姜丝适量，猪瘦肉适量，干贝适量
步骤
1准备好材料，干贝要用水泡一个小时.
2.把虾头倒入油锅，爆出虾油，然后把虾头扔了，虾油用来熬粥特别香
3.去虾线，泡好的干贝用手撕碎.
4猪瘦肉（切横纹，切薄片，这样吃起来不会柴）用姜丝、酱油、盐腌制15分钟.
5.先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后放入所有的食材一起熬~最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了
干贝的做法？
一、材料
1、主料:水发干贝300克，绍酒7.5克，鸡蛋清8个。
2、辅料：精盐4.5克，葱8克，味精10克，姜3片，白汤250克，鲜牛奶200克。
二、制作工艺
1、将水发干贝盛入盆里，加入葱、姜、绍酒5克、清水250克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜。
2、鸡蛋清放在碗里，顺一定方向打散，加精盐2.5克、味精7.5克、牛奶调匀，倒入汤盘，上笼屉用中火蒸5分钟取出，不待芙蓉面结硬，将干贝整齐地插于面上，再上笼屉蒸5分钟取出。
3、锅置旺火上，下高汤烧沸，加入精盐。
4、在用味精、绍酒调匀，淋于芙蓉干贝上即成。
瑶柱的做法？
食材用料
节瓜，瑶柱，生姜，葱，盐，蚝油。
做法：
1、瑶柱洗净后用开水泡5分钟后沥干水分待用。节瓜去皮去瓤切小块。
2、锅子烧热后倒入适量的油，放入拍扁的生姜爆香。
3、放入瑶柱，炒至微黄。倒入节瓜，爆炒片刻后，放入适量的盐炒匀。
4、放入一大勺蚝油炒匀。加入适量的清水。
5、盖上锅盖，中小火焖至节瓜熟透即可。出锅前撒上切碎的葱花。
干贝的家常做法有哪些？
干贝白菜汤
白菜200克干贝25克虾米25克火腿50克盐3克料酒5克大葱5克姜2克胡椒粉2克鸡油2克植物油10克
1将白菜洗净切片；葱、姜洗净分别切成段和片；
2放油，油温六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，再倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，最后加入精盐、高汤、胡椒粉，锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。
求干贝的做法？
一、材料
1、主料:水发干贝300克，绍酒7.5克，鸡蛋清8个。
2、辅料：精盐4.5克，葱8克，味精10克，姜3片，白汤250克，鲜牛奶200克。
二、制作工艺
1、将水发干贝盛入盆里，加入葱、姜、绍酒5克、清水250克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜。
2、鸡蛋清放在碗里，顺一定方向打散，加精盐2.5克、味精7.5克、牛奶调匀，倒入汤盘，上笼屉用中火蒸5分钟取出，不待芙蓉面结硬，将干贝整齐地插于面上，再上笼屉蒸5分钟取出。
3、锅置旺火上，下高汤烧沸，加入精盐。
4、在用味精、绍酒调匀，淋于芙蓉干贝上即成。
