提及大马哈鱼籽怎么做好吃?(马哈鱼籽怎么做好吃?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小嫦的介绍吧!
大马哈鱼籽怎么做好吃?
1.大马哈鱼籽洗净,沥干水分,打入鸡蛋,淀粉,盐,五香粉调匀。
2.起锅烧油,倒入鱼籽,小火翻炒。
3.至鱼籽啪啪响,盛出盘子,撒上香菜碎即可
马哈鱼籽怎么做好吃?
马哈鱼籽好吃的做法如下
1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;
2、鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;
3、将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状;
4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可做出好吃的大马哈鱼籽。
大马哈鱼籽怎么做怎么吃_大马哈鱼籽的做法?
用料:大马哈鱼籽一小罐、香葱半根、鸡蛋5个、料酒适量。
1、马哈鱼籽解冻后清洗几遍,捞出后加入料酒泡一下去腥味。
2、在鸡蛋中加十三香、葱花,将其打散。
3、鱼籽倒入鸡蛋液中轻轻搅拌均匀。
4、冷锅热油。
5、油温6分热,下入鸡蛋中小火煎。
6、快速颠勺翻面,煎好后即可出锅。
马哈鱼籽的家常做法?
1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;
2、鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;
3、将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状;
4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可做出好吃的大马哈鱼籽
大马哈鱼籽的做法?
1、香拌马哈鱼籽
准备材料:马哈鱼籽、洋葱、黄瓜、青菜、胡萝卜、苹果
做法:
(1)把洋葱切成细丝装在碗里,将马哈鱼籽放在洋葱上,盖上保鲜膜放置15分钟;
(2)把胡萝卜和藕切丝焯水放凉,苹果、黄瓜切丝,香菜切成段;
(3)将(2)中制作的材料与鱼籽一起装盘,加入适量精盐、味素、香菜、洒上辣椒油拌均即可。
鱼籽罐头的做法?
用料:
鱼籽罐头一罐,姜一块,蒜5瓣,
豆瓣酱2勺,盐适量,生抽3勺,蒜苗3根
老抽2勺,料酒3勺,陈醋3勺,大葱半根
小米椒2个,花椒适量
步骤1
1,鱼籽罐头开盖倒出鱼籽备用
2,冷水和鱼籽放入锅中,水要盖过鱼籽。
3,水中放几片姜和适量白酒祛腥。
4,大火烧开后,再煮3分钟关火,捞出鱼籽备用。
5,热锅热油,放人2段大葱炒出香味,放入豆瓣酱炒香,倒入开水后放入处理好的鱼籽。水可以多倒点,能盖过鱼籽。
6,放入老抽、生抽、姜片、蒜瓣、花椒、醋、切成段的小米椒、2段大葱,放入鱼籽,大火3分钟后转中大火。
7,中大火煮至鱼籽入味,根据口味放盐调好味(盐别放多了,煮好收汤后会咸)。鱼籽入味后汤也收得差不多了,放入切好的蒜苗,煮熟后关火。