月饼怎么保存?
月饼的保存方法如下:
低温、通风、阴凉处。
月饼的馅料丰富多样,如豆沙、芝麻、虾仁、绿茶等,因此要保存在低温、通风、阴凉处,最好单独存放1。
考虑使用冰箱。
月饼馅不同,有些需要放在冰箱里保存,如冰皮、鲜肉馅的月饼,在保存时要用保鲜膜包装好,控制好温度,不宜太低。
防止老鼠等接触。
保存月饼时,一定要防止老鼠、蟑螂等生物接触月饼,封装好。
拆开的月饼可以用保鲜带封装好,放入冰箱,但要尽快食用。
此外,月饼的保质期一般较短,如果月饼的保质期很快就要到了或者隔了几天就过期了,就不要再储藏了,而是要想方设法的把月饼改成其他的食物,尽快的食用掉
月饼最好的储存办法?
1
在25摄氏度的气温环境下,杏仁、白果等,可存放15天左右,豆沙、莲蓉、枣泥等,只能保存五到七天,最多不宜超过十天。
2
气温超过30摄氏度,月饼存放时间还应缩短,一般不宜超过七天,至于鲜肉、鸡丝,火腿等月饼,应随买随吃。
3
将月饼带包装盒,放入冰箱冷藏室,保存时间会长一点,准备使用时,提前一小时取出。