家常武昌鱼的做法？
准备食材如下：
武昌鱼1条，红椒1根，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉适量
具体做法如下：
将武昌鱼清洗干净，然后放到菜板上，两面打上刀花，再涂上料酒和食盐备用，红椒切圈，生姜、大蒜切小片，葱切葱花。
接着起锅加油烧热，放入武昌鱼，煎至两面焦黄，然后盛出，锅内留底油，放入红椒、姜片、蒜片小火炒香，炒香后放入3碗清水，再加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入少许老抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后，放入武昌鱼，然后盖上锅盖，大火焖煮5分钟，5分钟后揭盖淋入水淀粉，中火收汁，汤汁浓稠时出锅，撒上葱花即可！
五次武昌鱼的做法？
五次武昌鱼做法是一种美食，具体做法如下：
清蒸武昌鱼。
武昌鱼清理干净之后，打上刀花，再涂上料酒和食盐，用厨房纸巾擦干水分，然后放入油锅中，炸熟至两面焦黄，然后撒上椒盐，再将小米椒、香菜、小葱切碎，撒在鱼上面即可。
干烧武昌鱼。
将武昌鱼两面划刀，抹上料酒和食盐，用厨房纸巾擦干水分，放入油锅中，炸熟至两面焦黄即可。
酱油葱烧武昌鱼。
将武昌鱼两面划刀，抹上料酒和食盐，用厨房纸巾擦干水分，放入油锅中，炸熟至两面焦黄，然后撒上椒盐，再将小米椒、香菜、小葱切碎，撒在鱼上面即可。
小武昌鱼最好吃的做法？
葱油鱼准备的材料，料酒，味极鲜酱油，九味一酱油，鸡精，味精，耗油，葱花，食用油，盐，蒜
第一，买一条鲜鲜的活武昌鱼刨去内脏，剃洗干净，先将鱼两面划斜刀，然后用少许盐先把鱼腌制十五分。
再将葱花切段，蒜剁碎备用，蒜不用太多一粒就够了
第二步，鱼放蒸盘中，将准备好的材料调成料汁浇在鱼上面，再将鱼放锅中，
第三步，灶台起火上锅，锅中加水，鱼隔水蒸十分钟，关火取出鱼。
撒上切好的葱花和剁好的蒜末。
第四步，起火上锅，锅中加适量的油烧热冒烟，关火浇在鱼身上即可。
一盘好看又好吃的葱油小武昌鱼做好了，喜欢的友友学着做做呗
