小炖肉烩小白菜做法?
原料:
小白菜500克、红烧肉500克、葱、八角、盐、姜各适量。
做法步骤
第1步、将白菜洗净、撕成块
第2步、锅里注油烧热,油不用多,爆香葱姜、八角,加入小白菜、翻炒至小白菜有些变软,加入剩红烧肉,翻炒一会,待肉汤融化,把肉菜翻炒均匀
第3步、加入半小碗水,盖上锅盖,中小火焖几分钟,焖至小白菜熟软,加盐调味、调大火,收汁,出锅前加蒜末,提味增香
第12步、翻炒出蒜香味关火即可
小白菜炖烧肉怎么做?
材料:
红烧肉一碗,白菜六片,豆泡一碗,盐少许,酱油少许
制作过程:
1.一碗剩的红烧肉准备好;
2.白菜洗净切大块;
3.豆腐泡撕一小口扔锅里;
4.红烧肉取适量,入锅中,将白菜帮子也入锅中,倒入适量的热水和酱油,盖盖,中火煮开;
5.白菜帮子熟了,豆泡吸汁入味了,将白菜叶入锅中,再撒适量盐,菜叶变软就可关火出锅
红焖肉炖小白菜的做法?
食材
香菇/蚝豉(或金蚝)/白菜/腐竹/猪油渣/火腩/蚝油/糖/味醂/生粉
做法
1,香菇腐竹前泡发,香菇水留用;下糖、味醂和生粉,拌均匀,备用;
2,蚝豉浸泡清水里10分钟,清洗干净,沥干水份;如果用的是金蚝就无需浸泡,只要洗净即可;平底锅里放入少许油,把蚝豉或金蚝煎至两面金黄,盛起备用;
3,白菜浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水份备用;
4,起锅热油,爆香煎片和干葱,加入绍酒,盖上锅盖等30秒;揭开盖,加入猪油渣,冬菇与火腩,快速翻炒;
5,加入香菇水和白开水,水要没过香菇;待水烧开后加入蚝油,搅拌均匀;
6,加入蚝豉,如有需要可以再加点白开水,确保水浸没过锅里的所有食材;盖上锅盖,以中火焖30分钟,焖的过程中要留意水量,以防水量减少太多而使食材粘锅底;
7,30分钟后,下白菜,再焖10分钟,之后试试味道,根据咸淡来调整,最后可以选择勾芡或直接盛起来即成。
炖煮小白菜怎么做好吃?
主料
小白菜500g、马铃薯丁(脱水)3个
调料
马面鱼适量、食盐适量、味精适量、葱适量
小白菜炖土豆步骤1
小白菜炖土豆的做法大全
材料:
小白菜、土豆
步骤2
小白菜炖土豆的做法
把土豆切条备用。
步骤3
小白菜炖土豆的家常做法
小白菜切段备用
步骤4
小白菜炖土豆的简单做法
锅烧开水,放入小白菜焯透。
捞出备用
步骤5
小白菜炖土豆怎么吃
锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香
然后放入土豆条炒匀,加少许生抽
步骤6
小白菜炖土豆怎么做
翻炒均匀,放入鸡汤(或清水),烧开。
小火炖制20分钟至土豆熟透
步骤7
小白菜炖土豆怎么炒
放入小白菜
翻炒均匀,加盐、味精调味
步骤8
小白菜炖土豆怎么煮
稍炖制1分钟即可关火。
步骤9
小白菜炖土豆怎么炖
出锅盛入碗中即可
小白菜炖土豆粉条的家常做法?
主料4种
小白菜
1把
土豆
2个
粉条
100g
红肠
1根
辅料4种
葱适量姜适量蒜适量水适量
调料3种
酱油适量盐适量油适量
烹饪步骤12步
步骤1
土豆切条
步骤2
粉条泡软
步骤3
小白菜洗净
步骤4
锅内热油,下葱姜蒜爆香
步骤5
倒入适量酱油炝锅
步骤6
土豆加入翻炒
步骤7
加入小白菜棒翻炒
步骤8
倒入适量水
步骤9
加入粉条
步骤10
加入盐
步骤11
汤汁过半后加入白菜叶
步骤12
加入红肠稍稍收汁即可。
