酸菜炖白肉的做法有哪些？
用料：
五花肉适量、东北酸菜半颗、食盐少许、粉条适量、花椒10粒、大料1粒、姜，葱少许
做法：
1.半颗酸菜洗好，切细丝后控水。
五花肉切片
2.锅内放油，油热后放花椒和大料。
花椒，大料微胡立刻放姜和葱，然后放酸菜，也可以放个辣椒，更提味
3.酸菜要多炒几下，好让酸菜进油
4.放五花肉，最好是新鲜的没冷冻过的五花肉，翻炒几下
5.放热水，开炖
6.记得放盐哦！大火烧开，小火炖半个小时即可。
东北酸菜炖白肉是怎么做的？
用料：
五花肉适量、东北酸菜适量、食盐少许、大喜大牛肉粉适量、粉条适量、白砂糖适量、海带干适量
做法：
1.东北酸白菜用水浸泡、清洗。
攥干水分，切丝。
2.五花肉焯水，晾凉。
捞出，控干水分。
然后切片。
3.炒锅放少许油，放入肉片翻炒片刻，接着放入酸菜翻炒。
4.向锅里放入适量牛肉粉调味料，加入适量热水。
开中火炖煮20-30min。
5.放入粉条，撒一些海带干，再煮10min。
