鲈鱼一般蒸10分钟是水烧开吗

鲈鱼一般蒸10分钟是水烧开吗？

水烧开后，十至十五分钟。

制作清蒸鲈鱼的时间跟鲈鱼的大小有关，个头偏小的鲈鱼蒸十分钟左右即可，个头偏大的鲈鱼，需要水开后蒸十五分钟左右。

制作清蒸鲈鱼的时间不宜过久，以免影响鲈鱼软嫩的口感。

蒸鲈鱼的时候可以酌情添加葱段、生姜、辣椒等食材，蒸好的鲈鱼吃起来会更美味。