黄豆虾仁怎么炒好吃？
主料
青豆200克，虾仁200克，姜适量，蒜适量，葱适量
辅料
白糖1茶匙，生抽1勺，盐适量，淀粉2勺，料酒1勺
制作方法：
1.虾仁挑去虾肠洗净装碗里。
2.加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
3.葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。
4.青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。
5.虾仁下锅拉一油盛出。
6.重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。
7.青豆下锅翻炒。
8.虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火。
装盘。
豆子炒虾仁的做法？
主料
青豆200克，虾仁200克，姜适量，蒜适量，葱适量
辅料
白糖1茶匙，生抽1勺，盐适量，淀粉2勺，料酒1勺
制作方法：
1.虾仁挑去虾肠洗净装碗里。
2.加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
3.葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。
4.青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。
5.虾仁下锅拉一油盛出。
6.重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。
7.青豆下锅翻炒。
8.虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火。
装盘。
黄豆炒虾仁家常做法？
原料
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虾仁(400克)
黄豆(5元钱的量)
小葱(1根)
姜片(2片)
青红椒(各1/2个)
盐(1/2勺)
油(2汤勺)
糖(1/2勺)
料酒(1汤勺)
生抽(1汤勺)
1/虾仁洗净，剪去尖角触须之类的。
2/黄豆洗净，放入锅内，加入刚好没到豆子的水量，加入盐，大火烧开，继续煮2分关火。
3/煮豆子的时候可以将葱姜切末。
青红椒切小丁。
4/另起一锅，油烧热后下入姜末爆香，接着下入河虾翻炒变色。
5/加入料酒，糖，生抽翻炒。
6/然后将刚才的黄豆连着煮豆汤一起倒入翻炒约半分钟，加入青红椒炒断生。
7/最后出锅撒上葱花。
