猪肉芹菜馅怎么调？
准备材料：
面粉：
1000克、芹菜：
500克、猪肉馅：
1000克、葱：
50克、麻椒油：
10克、鸡蛋：
2个、淀粉：
10克、姜：
50克、盐：
15克、老抽：
5毫升、生抽：
10毫升、蚝油：
5毫升、香油：
10毫升、调和油：
200毫升、十三香：
10克。
1、面粉倒入容器里，然后加入适量的盐和清水，和成光滑的面团
2、芹菜洗净切碎，然后和猪肉馅放到一起
3、加入除盐和面粉外的所有调料，然后搅拌匀备用
4、把面团搓成长条
5、切成剂子，然后压扁
6、用擀面杖，擀成饺子皮
7、放上适量的馅料，包成饺子即可
芹菜猪肉饺子馅的做法，芹菜要过水吗？
1、芹菜不用焯水。
2、将芹菜清洗干净后，直接切成末调馅即可，这样口感才会更加的丰富好吃，其次这个馅料不要放大葱，因为芹菜本身便有一种独特的清香味，如果与大葱的味道混合在一起，便会非常的难吃。
3、芹菜猪肉馅的饺子，有荤有素，营养更加美味，芹菜猪肉馅的饺子是非常经典的家常主食。
