芹菜怎样弄最好吃？
我觉得芹菜炒香干好吃。
先把香干炒黄，稍微有点枯枯的，会更有嚼劲。
洗锅，再把芹菜段或者是片放入油锅，翻炒断生，再把香干倒进去，同时加青红椒，豆豉水，和酱油，翻炒几即可。
小芹菜怎么做好吃？
买回来的小芹菜，先摘掉叶子，清洗干净备用
3个鸡蛋打散，备用
青椒红椒，姜蒜，切好，放入锅中爆香，然后放入小芹菜爆炒，加入打散鸡蛋，最后放入一点葱花即可
小香芹菜怎么做好吃？
1.
100克腐竹用300ml温水泡发后切段备用，200克小香芹菜切段后焯水备用，10克葱，10克姜，10克蒜，20克小米辣切好备用，锅里放10ml油，30克葱姜蒜，20克小米辣爆香后倒入100克腐竹炒熟，再放入200克芹菜，加一勺生抽一勺蚝油，一点盐再炒一分钟出锅即可。
2.
100克木耳泡发后切小朵，100克小香芹菜，30克红彩椒斜着切块，10克葱，10克蒜，5克干红辣椒切好备用，锅里加一碗水，5克盐，水开后100克芹菜焯水，捞出200ml冷水里过一下，然后沥干水备用，锅里放两勺油，20ml油热放20克葱蒜，5克干辣椒爆香，再放100克木耳炒熟，最后加入100克小香芹菜，30克彩椒，一勺油，两勺生抽，5克盐翻炒一分钟出锅即可
3.
100克小香芹菜摘掉叶子洗净切块段，焯水2分钟捞出，50克粉条煮软捞出。
锅中放入20ml油，油热放入30克葱姜蒜炒香，放入100克小香芹菜，加入30克调汁（生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，米醋一勺，3克十三香，3克盐），50克粉条中火翻炒均匀即可出锅。
小香芹菜怎么做好吃？
1.
100克腐竹用300ml温水泡发后切段备用，200克小香芹菜切段后焯水备用，10克葱，10克姜，10克蒜，20克小米辣切好备用，锅里放10ml油，30克葱姜蒜，20克小米辣爆香后倒入100克腐竹炒熟，再放入200克芹菜，加一勺生抽一勺蚝油，一点盐再炒一分钟出锅即可。
2.
100克木耳泡发后切小朵，100克小香芹菜，30克红彩椒斜着切块，10克葱，10克蒜，5克干红辣椒切好备用，锅里加一碗水，5克盐，水开后100克芹菜焯水，捞出200ml冷水里过一下，然后沥干水备用，锅里放两勺油，20ml油热放20克葱蒜，5克干辣椒爆香，再放100克木耳炒熟，最后加入100克小香芹菜，30克彩椒，一勺油，两勺生抽，5克盐翻炒一分钟出锅即可
3.
100克小香芹菜摘掉叶子洗净切块段，焯水2分钟捞出，50克粉条煮软捞出。
锅中放入20ml油，油热放入30克葱姜蒜炒香，放入100克小香芹菜，加入30克调汁（生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，米醋一勺，3克十三香，3克盐），50克粉条中火翻炒均匀即可出锅。
西芹怎么做好吃？
1、西芹炒肉：
肉切成条状，西芹切段，红尖椒切粗丝，锅内倒植物油烧热，倒入芹菜丝，辣椒丝爆炒。
炒至芹菜丝，辣椒丝颜色变深，炒熟，放入盐和牛肉粉调味，放入肉迅速翻炒均匀，出锅即可。
2、凉拌西芹：
西芹洗净，斜刀切段，蒜切末，锅内烧水，略加些盐，水开后倒入西芹，略烫一下，烫好的西芹，捞出放入大碗内，用冷水过一下，把冷水中的西芹捞出，放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均，拌好的西芹装盘完成。
3、西芹炒百合：
将芹菜拉去背上的丝，如果容易拉断，说明芹菜很嫩,将芹菜焯水，然后将芹菜切成小块，将所有的材料处理小,将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟,然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐和鸡精，翻炒几下，出锅。
趁热食用。
4、西芹炒腰果：
切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片,锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉,将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟,放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。
西芹怎么做好吃？
1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
