糯米糕怎么蒸才松软？
糯米约500克，大枣适量，葡萄干适量，红糖适量
1、我们将糯米提前一晚上泡好，控干水分备用，在碗底部铺上红枣和葡萄干，放入糯米
2、将糯米铺到大约到一半的位置，压实后放入红糖，继续压实，再放入葡萄干
3，继续铺上剩余的糯米，最后再铺上红糖，倒入没过糯米的清水，水开上汽蒸四十分钟，即可脱模享用啦
粘米糕的做法？
主料：
粘米粉400克，糖适中
做法步骤
1.粘米粉跟糖适量，然后混在一起搅拌一下。
2.倒入温开水，开始和面，要揉久一点，才会有口感。
3.揉好后，在盆子上倒一点点花生油均匀的抹好把揉好的粘米粉的面团放到上面去，冷水上锅去蒸25-30分钟即可。
