电压力锅可以做大米饭吗?米和水的比例是多少?
电压力锅是可以做大米饭的,米跟水的比例在10:
11左右,具体做法如下:
用料:
米饭40g、水44g(米跟水的比例是10:
11)
1、首先先秤称好所需要米的重量,这里是40g大米,做出来大概是小半碗米饭的分量。
2、然后把米用流动水洗干净,洗一到两次即可。
3、接下来是秤好蒸米饭需要放的水,44g左右的水就可以了。
4、然后把加了水的米放在压力锅上蒸,是隔水蒸。
调整的压力是70,保压时间是20分钟。
5、20分钟后就可以拿出来了,注意不要烫到手。
电压力锅做米饭的方法?
电压力锅因做饭好吃,省电受到家家的欢迎,如何用电压力锅做饭呢?
首先量好米,按照1比1.3配水,盖好盖子,插上电,然后选择煮饭模式,按下按键就可以了,饭熟后等到压力基本降下来就可以吃饭了。
电压力锅如何做米饭?
电压力锅蒸米饭的步骤
1、根据家里的人口把米淘好,并装在锅胆里,添加稍漫过米的清水。
2、盖好盖子,把泄压阀拨至密封处。
3、插上电源,如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档;如果是智能型(电脑型)就按“煮饭”按键,ok了,等着它自己工作吧。
4、等到提示灯处于保温状态时,试着拧一下锅盖,能拧开就可以吃饭了,拧不开就稍微等一下,等压力卸掉之后才能开盖。
注意不要认为泄压(拨泄压阀到泄压状态),那样容易弄脏锅盖。
想快点泄压的话可以用湿毛巾盖在锅盖上。
需要注意的是用压力锅蒸米由于加水过多导致成了捞饭,因为是密封环境所以加水量只要1:
1左右也就是水面淹没大米后再多1厘米就差不多了,根据软硬爱好可以适量调整。
压力锅做大米饭的做法?
压力锅做我们北方的大米饭不太适合。
因为北方的大米油性大。
一般电饭煲焖出来的米饭就很可口。
按电饭煲水米比例。
在压力锅焖出来的米饭就不那么好吃了。
每个人对米饭的软硬度要求不一样,因为我是上年纪的人,我经常的做法是水米比例1:1。
电饭压力锅怎么设定煮饭?
电压力锅预约功能是预约后烹饪好食物的时间。
按下一次预约功能键,预约30分钟,按两次预约60分钟,依次类推。
按好预约功能后,再选择功能键即可。
例如,你要一个半小时后煮好饭,你就先在锅内装好米和水,盖好锅
盖;然后接通电源,按三次预约功能键,然后按煮饭功能键。
这样一个半小时后,电压力锅就会将饭煮好了。
如果要直接煮饭,将米洗净后,滤净淘水米,按1:
1(或者1:1.2)的比例加好水,盖好锅盖,将限压阀放在密封的位置.(即煮饭时不让气喷出来的),插上电,然后按煮饭键(电脑型的)即可进入煮饭状态(如果是机械式的就将旋扭转到煮饭位置)
,
饭煮好后,
电压力锅会自动进入保温状态,同时会有报警声,这时保温灯会亮。
再过一会,当浮阀自动落下时就可以打开食用了(
煮饭时当水刚沸腾,会有少量水蒸气从浮阀处
喷出来,但很快会达到压力,这时浮阀自动顶起,锁住水蒸气,使锅内压力增加,
电压力锅在高压下自动将饭煮好
)。
