包粽子六个步骤文字说明?
1准确食用:
糯米、粽叶、红枣、马莲(线绳),2糯米淘洗干净泡6小时以上,3粽叶和马莲洗干净煮十分钟,4红枣洗干净在水中浸泡,5包粽子,6煮粽子2小时。
各种包粽子的方法?
一种方法,长形粽的包法,这是最简单易学的包法,这种包法非常容易上手,可以轻松的包出形状,而且,因为绑的严实,在煮的时候也不容易漏米。
具体步骤如下:
取两片粽叶,将一头的硬角剪掉,把两片粽叶平铺,然后对折,把叶子两端分别向中间折,将粽叶拿起来打开,中间就是一个口袋形状。
然后往粽叶里面装几勺米,再用勺压紧实。
用边上的粽叶将糯米包住,取一根粽绳,将粽子绑起来就可以了。
第二种方法,三角粽,这种包法也是简单易学,容易上手,轻松整理出形状,不易破,不易漏米。
具体步骤如下:
取两片粽叶,将一头的硬角剪掉,把粽叶卷成一个圆锥状,往粽叶里装入糯米,用勺压来实。
米不要装太满,把上面的粽叶向下折,直至完全盖住糯米。
然后再将两侧的叶子捏下去,折叠起来,形成一个漂亮的三角形,将粽子捆起来即可。
第三种方法,四角粽子,这样包法的粽子形状好看,不容易漏米,也是最常见的粽子包法之一
