阿根廷烤肉和巴西烤肉区别？
阿根廷烤肉和巴西烤肉虽然都属于南美风味小吃，但是口感略有不同，阿根廷烤肉口感绵密，且多汁，而巴西烤肉口感浑厚，汁水浓郁。
什么是巴西烤肉？
巴西烤肉（Churrasco）是巴西传统的烤肉方式，被视为巴西的一种特色美食。
它主要是将各种肉类串上刺，然后在木炭火上慢慢烤制。
这种烤肉方式强调以大块肉为主，使用各种传统调味品和调料来增添风味。
在巴西烤肉，不仅包括牛肉，还有猪肉、禽类、羊肉等。
最常见的巴西烤肉是烤牛肉，如顶切牛腰、肋眼牛排等。
其他烤肉包括烤猪肉，如猪肋排和猪腿，以及烤禽类如鸡腿和火鸡。
巴西烤肉注重肉质的鲜嫩和火候的掌控。
通常，烤肉会用盐擦拭，使肉质更加鲜嫩。
各种肉类会串在长型刺（叫做Espeto）上，然后悬挂在烤架上，并以适当的距离离开火源，慢慢烤熟。
在巴西，巴西烤肉往往是与朋友和家人一起享用，形成了团体聚餐的一种方式。
服务员会用大刀将烤好的肉切下，然后将肉件放到每个人的盘子里。
巴西烤肉是一种重视火候和多样肉类的烤肉方式，让人可以尽情品尝各种不同风味的美味肉类。
巴西烤肉在巴西的地位？
巴西烤肉在巴西烧烤界是统治地位。
