萝卜炖排骨的家常做法？
食材
排骨1斤，青萝卜1个、料酒、盐、老姜各适量。
1、准备好材料，排骨1斤，青萝卜1个。
2、排骨放容器中加清水浸泡出血水后冲洗干净。
3、将清洗干净的排骨放入锅中，加老姜和料酒焯下水，捞出。
4、把焯过水的排骨放入砂锅中，加入没过排骨的水，放入老姜和料酒。
5、大火煮开后转中小火，焖煮1小时左右。
6、在焖排骨时，把萝卜清洗干后切成滚刀块或者切成片。
7、等排骨软烂，放入切好的萝卜块。
8、一起煮10分钟后加入适量盐调味后即可。
萝卜炖排骨的做法？
步骤
1/7
清洗排骨并沥水
将处理好的排骨进行清理，清理好以后进行沥水。
2/7
将萝卜、姜和蒜苗切掉
将萝卜去皮切块，姜切成片，蒜苗滚刀切。
3/7
炒出糖色加入排骨
锅烧热油，将糖炒出糖色，放入排骨进行翻炒。
4/7
加入香料和料酒翻炒
翻炒均匀后，加入桂皮等香料，再加入一些料酒进行翻炒。
5/7
加水煮25分钟
加入清水淹过排骨，开大火煮开后转小火煮25分钟。
6/7
加入萝卜再炖10分钟
煮好以后加入切好的萝卜进行翻炒，盖上盖子再炖10分钟。
7/7
撒上蒜苗出锅
10分钟以后撒上蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了。
萝卜炖排骨的做法？
1
清洗排骨并沥水
将处理好的排骨进行清理，清理好以后进行沥水。
2
将萝卜、姜和蒜苗切掉
将萝卜去皮切块，姜切成片，蒜苗滚刀切。
3
炒出糖色加入排骨
锅烧热油，将糖炒出糖色，放入排骨进行翻炒。
4
加入香料和料酒翻炒
翻炒均匀后，加入桂皮等香料，再加入一些料酒进行翻炒。
5
加水煮25分钟
加入清水淹过排骨，开大火煮开后转小火煮25分钟。
6
加入萝卜再炖10分钟
煮好以后加入切好的萝卜进行翻炒，盖上盖子再炖10分钟。
7
撒上蒜苗出锅
10分钟以后撒上蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了
萝卜炖排骨方法？
1、准备食材，白萝卜300克，姜丝5克，植物油20毫升，猪排200克，盐10克。
2、将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用，加入油20毫升，6成熟后把姜丝放入锅中，再将白萝卜块倒入锅内，翻炒数次至变软。
3、将猪排骨放入锅内翻炒均匀，加入盐10克，加20毫升清水，继续翻炒，锅盖上，待萝卜入味后即可盛出。
