提及红豆粥最正宗的做法?以及怎样做红小豆粥?的相关内容,许多人不太了解,来看看小丽的介绍吧!
红豆粥最正宗的做法?
第一步:将红豆、大米和红枣淘洗干净备用,山药去皮斜切成段备用。
第二步:电饭锅中倒入少量清水,加入红豆,煮20分钟至红豆差不多开花,将红豆沙盛出备用。
第三步:锅中倒入适量清水,将淘洗干净的大米倒入煮15分钟左右。
第四步:大米煮出米油后将煮好的红豆沙、山药、红枣加入,搅拌均匀再煮10分钟。
第五步:山药红豆粥煮好后,在电饭锅中焖五分钟再开盖,最后加入适量糖搅拌均匀,一碗美味香甜的山药红豆粥就做好了。
怎样做红小豆粥?
1.将红小豆洗净,用清水浸泡2小时。
2.将红小豆放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火熬煮30分钟,直至豆粒熟透,加入少许食盐调味即可。
3.将熬煮好的红小豆粥装碗,可以撒上少许花生米、白糖、芝麻等调料,即可享用。