提及醋蛋是什么?以及醋蛋制作的方法是什么?的相关内容,许多人不太了解,来看看小琼的介绍吧!
醋蛋是什么?
醋蛋是用优质米醋200毫升装入杯中,然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36~48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。
醋蛋制作的方法是什么?
材料:鸡蛋1个,醋适量,水四勺,蜂蜜一勺
做法
1、把准备的瓶子洗净,鸡蛋洗净。注意醋一定要准备成九度的醋,列如这样
2、把鸡蛋放在瓶子里,倒上醋,醋一定要淹没鸡蛋,泡两天。
3、两天之后,用筷子把壳戳破,搅拌搅拌。
4、搅拌均匀后,在泡一天,可以喝。喝的时候,加上两勺醋蛋,四勺水,一勺蜂蜜,就可以喝了。