微波炉蒸米饭方法？（微波炉蒸米饭最简单的方法？）

提及微波炉蒸米饭方法？（微波炉蒸米饭最简单的方法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小娥的介绍吧！

微波炉蒸米饭方法？

微波炉蒸米饭的方法是：首先必须要使用微波炉专用的碗或者是盆，然后将洗过的米，用凉水浸泡十五到二十分钟，往浸泡好米里加入一些水，因为米已经浸泡过，所以水不能加的太多，只要稍稍漫过米半厘米左右放入微波炉，将时间设定在十五分钟即可。

把200克米淘洗干净，装入一个能放进微波炉里的玻璃碗中（不能用金属容器），加入100克清水，碗放入微波炉，选择高火档，定时加热二十分钟。米饭就蒸好了。

微波炉蒸米饭的温度在90-0摄氏度之间，可以完全将米饭煮熟

原因是在微波炉加热过程中，微波会通过激发食物分子的热运动来使食物发热，而水分子的极性较大，对微波的吸收能力很强，容易受到加热

而米饭中含有相当比例的水分，相应的温度也较低，大约在90-0摄氏度之间

需要注意的是，由于人们生活习惯、喜好、米饭品种、加热时间等因素的不同，加热后米饭表面看起来完全蒸熟了，但实际上可能存在生米现象，可能造成食物不卫生或口感不好

所以需要根据个人口感和习惯来控制加热时间和方式，确保米饭煮熟并能吃到美味的米饭

微波炉蒸米饭放多少水最好：

米和水的比例——1:1.5或者1:2，前者饭硬些，后者软些。

至于多少时间：微波炉如果事先有预设程序，一人份的米饭用一份米饭的时间就够了;如果没有预设程序，一人份米饭一般高火18至20分钟就可以了。

另外，微波炉的时间到了以后，先不要揭盖，焖上20分钟再盛出来。

一、微波炉蒸米饭的方法

1、先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);

2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味)。

3、将浸泡生米的水换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上，防止沸出)，放入微波炉，调到高火，定时6-8分钟(根据米的多少定时间);

4、取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下;

5、扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话，3分钟即可)。

6、从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会(5-10分钟)，然后再打开盖子。OK，米饭做好了。