提及汤圆的正确做法怎么做?(汤圆的做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小素的介绍吧!
汤圆的正确做法怎么做?
材料:冷冻汤圆适量,水适量。
2.
压力锅倒入适量的水,煮开。
3.
压力锅不旋紧锅盖,随时可以揭开盖子,汤圆不用预先化冻,水开了直接下锅,煮到汤圆浮起来即可。
4.
注意:小火煮7-10分钟即可,火大了容
汤圆的做法?
1.黑芝麻花生汤圆——汤圆中的经典
材料:糯米粉200克,温水馅料:熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,猪油28克,糖40克
1.炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎,然后加入猪油和糖,搅拌均匀,放冰箱冷藏,猪油会凝固,容易包馅。
2.糯米粉加慢慢加温水,揉成一个比较软的面团。然后取一部分在揉面垫上滚成长条,切成一个个小剂子,大小看你自己喜欢。
3.每个剂子揉圆压扁,包入一个馅料。
4.开水下锅,点一次水,浮起即食。
汤圆的最基本做法?
先将糯米浸泡二天淘洗干净用研磨机磨成汤圆粉,盆中倒入汤圆粉,一半加入适量开水揉开,一半加入适量冷水揉开,然后两半合成一起揉和,再将揉和的汤圆粉用手根据自己喜欢的大小,搓成汤圆即可。
小汤圆家常做法?
小汤圆做法如下↓
1.准备苹果、人参果、橘子、香蕉切成小块,2.碗里加入糯米粉和成光滑的面团,再搓成小汤圆
3.锅里加水烧开,放入汤圆,煮至汤圆漂起来,下入水果稍微煮一下即可出锅。
十五种汤圆做法?
馅料食材:
熟花生,黑芝麻,核桃共145克,猪油50克,白糖25克,蜂蜜10克
汤圆皮食材:
糯米粉250克,开水180克,玉米油10-15克
做法:
1.把熟花生,黑芝麻,核桃,白糖放入料理机中打碎,然后放猪油和蜂蜜搅拌均匀,搓成7-8克的圆球放冰箱冷冻30分钟。
2.糯米粉倒入柏翠厨师机揉面桶,倒入开水,选择2档搅拌至无干粉,然后调至3档搅拌成面团。
3.把面团取出放入玉米油揉至光滑有弹性即可,盖上保鲜膜防止干裂,搓成15克一个的圆球压扁,包入馅料,虎口捏紧收口,搓成圆形,撒点糯米粉防粘。
4.水烧开后下汤圆,转中火煮至浮起捞出就可以吃啦。
汤圆的家常做法的配方?
准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。
2、将花生和核桃仁切细。
3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。
6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。