黄芪粳米粥的做法?(粳米粥多种做法?)

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黄芪粳米粥的做法?

原料:粳米100克,黄芪20克,红糖20克,清水适量。

黄芪粳米粥的做法

1.将黄芪用温水洗去灰分,切片,用纱布包好,放在干净的沙锅中,添入200克清水熬10分钟,滗取药汁。锅中再加清水熬15分钟,滗取药汁,与头遍药汁合在一起备用;粳米淘洗干净,沥水;红糖研成末,待用。

2.净沙锅置火上,添入适量清水烧开,下入粳米,以旺火烧开后,改用小火煮至米烂汤稠,放入药汁和红糖,续煮5分钟,即成。

特点:清香微甜,糯软清甜。

粳米粥多种做法?

冰糖粳米粥

原料:粳米100克,牛奶250毫升,冰糖适量。

制作方法:

1、往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开。在等待水开的时间里,用清水将粳米淘洗干净。几分钟后等水开了,再把淘洗干净的粳米下锅,继续用大火烧开。

2、等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右。等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,注意,牛奶一定不能过早的加入,否则会破坏营养成分。

3、加入牛奶后搅拌均匀,再稍微煮上几分钟,使奶粥交融就可以出锅了。最后根据个人需要撒上冰糖调服。

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黄芪粳米粥的做法?(粳米粥多种做法?)
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