提及海蛎子是什么？（牡蛎是什么食物？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小功的介绍吧！
海蛎子是什么？
牡蛎。
牡蛎是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，鹹淡水交界所产尤为肥美。
牡蛎是什么食物？
牡蛎是一种海鲜食品，是一种贝类动物，生长在海岸或者河口处。牡蛎的外壳呈扇形，有两个贝壳，内部是肉质的牡蛎身和牡蛎汁。牡蛎富含蛋白质、硒、锌、铁等营养元素，被誉为“海上牛奶”，在日常饮食中，可以将牡蛎煮熟或生吃，常用于烹饪生蚝、牡蛎蒸蛋、炒牡蛎等美食。
牡蛎是什么动物？
牡蛎,也称蛛,海蛎子,海洋软体动物,肉供食用,是餐馆中一道价钱很贵的海鲜牡蛎又称海蛎子、蛎蟥等，是一类海产固着生活型的双壳贝类，一般固着生活于适宜海区的岩石上。其种类很多，我国南北沿海均有分布，适宜在南方海域养殖的主要种类为褶牡蛎；适合于北方海域养殖的种类主要有太平洋牡蛎和大连湾牡蛎等。
牡蛎是什么？
牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。
牡蛎有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。
牡蛎以壳粘着在其他物体上而行固着，依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。
一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。每当海水涌来的时候，牡蛎就会涌现出来，被人们所采集。
中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
牡蛎的别称是什么？
别称生蚝、蛎黄、海蛎子。
牡蛎属贝类。世界上总计约有100多种，我国沿海产的约有20多种，现在已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。
