提及鹿茸酒的历史?(白参鹿茸酒做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小景的介绍吧!
鹿茸酒的历史?
鹿茸酒为配制酒。为辽宁西丰酿酒厂产品。该酒于1958年开始生产,问世后,以质量优异、营养丰富而著称。在1963年、1978年曾两次被辽宁省评为优质酒。
西丰县地处辽宁省北部山区,为生产鹿茸酒创造了有利条件,因此盛产鹿茸。鹿茸酒以东北高粱为原料,新稻壳为辅料,河内白曲霉为糖化发酵剂,发酵15天,然后经蒸馏而酿成。每生产一批酒调到60°,按重量比加人1/2000鹿茸(将鹿茸切成薄片装人纱布袋)投入酒坛,浸泡一年后,经过滤、装瓶,才准出厂。
白参鹿茸酒做法?
做法:
步骤
先将白参、鹿茸置入蒸笼蒸软,再放入白酒中,加盖密封,浸泡15天即可饮用。
用法:每天可以喝两次哦,每次10-20毫升。
如何提升鹿茸酒的口感?
做的更纯真一点,就会更接近原味,口感就会很好