提及酸辣藕丁的做法？以及酸辣藕丁的做法是什么？的相关内容，许多人不太了解，来看看小武的介绍吧！
酸辣藕丁的做法？
材料：莲藕2节、大蒜适量、干海椒适量、盐巴适量、食用油适量
做法：
1、莲藕削皮洗净
2、把莲藕切成大小均匀的藕丁
3、把切好的藕丁放在清水里面浸泡
4、切好干海椒和大蒜
5、锅内放入食用油加热，倒入干海椒翻炒
6、然后快速的捞出藕丁，沥干水分倒进锅里翻炒
7、加入少许水分焖煮一小会，最后加入盐巴调味即可出锅
酸辣藕丁的做法是什么？
主料：莲藕1节，小米椒2个，葱2根
辅料：盐适量，味极鲜适量，香醋适量，白糖适量，葱适量
做法：
1.准备食材。
2.藕切丁。
3.小米椒切圈、葱切碎。
4.取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。
5.锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。
6.过凉水冲洗两遍。
7.锅加油烧热(比平时炒菜多点）。
8.倒入藕丁和小米椒圈翻炒。
9.倒入醋汁、快速翻炒均匀。
10.加入葱花即可。
