提及熬牛肉正宗做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小涛的介绍吧！
熬牛肉正宗做法？
主料：牛肉1000g
辅料：萝卜300g
配料：植物油适量，桂皮适量，八角适量，草果适量，生姜适量，豆瓣酱适量，干辣椒适量，麻椒适量，盐适量
做法：
1.牛肉切成大块。
2.锅里倒入清水，倒入牛肉块煮开焯水。
3.捞出焯过水的牛腩。
4.生姜切大片，八角、桂皮、草果，香叶洗净备用。
5.炒锅里倒入油，油热后放入姜片，红辣椒炒香。
6.放入麻椒粒，挖入豆瓣酱，小火炒出红油。
7.倒入牛肉，小火翻炒均匀。
8.倒入开水，并放入八角、桂皮、草果，香叶。
9.煮开后，把牛肉和汤水倒入压力快锅。
10.待压力快锅上汽后，压8分钟后关火。
11.萝卜洗净后切方丁。
12.等压力快锅泄压后，打开锅盖，倒入萝卜丁。
13.洒入盐粒，盖上盖子小火继续炖制20分钟。
14.出锅：
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