蒜头和蒜苗有什么区别？
蒜苗和大蒜形态不同，蒜苗和大蒜的形态有很明显的不同大蒜也叫大蒜头，是一种由多个蒜瓣儿组成的语言壮根基它下面有虚壮根儿，蒜苗则是一种绿色的蔬菜，它是酸伴儿种在土壤中以后发芽长大长成的叶子说形象一些蒜苗应该是大蒜幼年时的样子
蒜苗可以割着吃吗？
自家里用盆栽的蒜苗可以割着吃，割完了还会长出来新蒜苗，割掉三茬就没有了。
要是地里栽种的蒜苗就不可以割下来，因为一但没有了蒜苗，下面的大蒜头是不会长大的，而且在土里时间长了就会烂掉的。
我们种大蒜都是等蒜头长大，可以起出来卖的时候再割蒜苗，然后起大蒜头
蒜苗，青蒜，有什么区别？
大蒜为葱属二年生蔬菜。
经栽培后，趁茎叶柔嫩时采收供食用称为青蒜。
因此按书本介绍没有什么区别，青蒜的食用部分即为大蒜苗，是蒜的叶片。
此外在蒜头栽培后期采收的青白色的茎状物为蒜薹，也有人称它为蒜苗。
