番茄炒蛋面最正宗的做法?
1.
把100克西红柿洗净去皮
2.
把100克西红柿切小块儿,50克鸡蛋打散,20克葱蒜切好
3.
起锅烧50克油,倒入蛋液翻炒凝固后打散
4.
盛出备用
5.
留50克油,放入葱花炒香
6.
放入西红柿,加5克盐,3克酱油,2克糖翻炒
7.
倒入鸡蛋,翻炒均匀
8.
盛出备用
9.
锅中烧1000克水
10.
水开下100克挂面
11.
面条熟了捞出,加入西红柿鸡蛋搅拌均匀
12.
加入20克葱花,成品完成
番茄炒蛋面最正宗的做法?
1.
把100克西红柿洗净去皮
2.
把100克西红柿切小块儿,50克鸡蛋打散,20克葱蒜切好
3.
起锅烧50克油,倒入蛋液翻炒凝固后打散
4.
盛出备用
5.
留50克油,放入葱花炒香
6.
放入西红柿,加5克盐,3克酱油,2克糖翻炒
7.
倒入鸡蛋,翻炒均匀
8.
盛出备用
9.
锅中烧1000克水
10.
水开下100克挂面
11.
面条熟了捞出,加入西红柿鸡蛋搅拌均匀
12.
加入20克葱花,成品完成
番茄炒蛋面条炸汤做法?
主料:
瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)
辅料:
大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)
做法:
1.备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
2.锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
3.翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下
4.面条提前用开水煮开烫一下
5.煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些
6.过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了
7.好吃的西红柿面汤就做好了。
