炸青蚕豆怎么做好吃又简单
1、首先将蚕豆剥壳,洗净待用。
2、然后倒入油锅中,预热。
3、接着将蚕豆倒入油锅中大火翻炒10分钟,炒至蚕豆的皮裂开。
4、最后加入一点点水,防止干锅,盖上盖子小火慢慢炖5分钟。
5、炒到蚕豆嫩嫩绿绿了即可出锅。
蚕豆仁怎么烧好吃?
1、新鲜的蚕豆,剥去表皮,成蚕豆米。
2、活的明虾入冰箱冷冻20分钟后,去处,去头剥壳去肠泥(活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥,会更好操作),成虾仁。
用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。
3、新鲜的百合,掰开成一瓣瓣,冲洗一下沥干水分。
4、锅中放水烧开,倒入蚕豆米,焯水一分钟。
5、焯好水的蚕豆捞出,过凉水,沥干备用。
6、锅烧热放油,油温热的时候,倒入腌制好的虾仁,滑炒至变色,盛出备用。
7、用锅中余油煸炒焯过水的蚕豆米,大约一分钟。
8、倒入滑炒好的虾仁和沥干水的百合,调入少许盐,一点白糖和一些香麻油,翻炒均匀即可出锅。
速冻蚕豆的做法蚕豆怎么炒好吃?
材料:
-冷冻蚕豆500克
-肉末100克
-青蒜适量
-姜片适量
-盐少许
-生抽适量
-料酒适量
-鸡精适量
-花椒粉少许
-油适量
步骤:
1.将冷冻蚕豆放在清水中泡一会儿,然后沥干备用。
2.热锅冷油,下入姜片和肉末煸炒至变色。
3.加入蚕豆和适量的盐、生抽、料酒、鸡精和花椒粉,翻炒均匀。
4.加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮,直到蚕豆变软烂。
5.最后加入切碎的青蒜翻炒均匀即可。
小贴士:
1.炖煮蚕豆的时间要根据蚕豆的大小和软硬程度来调整,一般需要炖煮20-30分钟。
2.可以根据个人口味调整调料用量和加入其他的调料或蔬菜,如豆腐、胡萝卜等。
青胡豆怎么做好吃?
1.
准备青胡豆500克,清洗干净,沥干水分备用。
2.
准备葱沫1克,姜末1克,蒜末1克,备用。
3.
准备花椒克。
4.
起锅放大油烧热。
5.
放入葱椒蒜,干花椒爆香。
6.
放入青胡豆翻炒均匀。
7.
加入食盐2克。
8.
加入鸡粉1克,翻炒均匀。
9.
加入清水100克。
10.
盖上锅盖焖开中火,煮15分钟即可,收干汤汁即可。
11.
成品图
青胡豆怎么做好吃?
1.
准备青胡豆500克,清洗干净,沥干水分备用。
2.
准备葱沫1克,姜末1克,蒜末1克,备用。
3.
准备花椒克。
4.
起锅放大油烧热。
5.
放入葱椒蒜,干花椒爆香。
6.
放入青胡豆翻炒均匀。
7.
加入食盐2克。
8.
加入鸡粉1克,翻炒均匀。
9.
加入清水100克。
10.
盖上锅盖焖开中火,煮15分钟即可,收干汤汁即可。
11.
成品图
蚕豆粒怎么做好吃?
1、蚕豆粒可以用煮、蒸、炒、烤等多种方式制作,因此可以做得很好吃。
2、煮蚕豆粒时,先将蚕豆煮熟,然后加入大葱段、姜片、蒜末等调料,再小火煮约20分钟,最后加盐、糖调味,让其入味即可。
蒸的方法也可以用类似的调料加入。
3、炒蚕豆粒可以搭配肉类或蔬菜一起炒,调味料可以根据个人口味加入。
烤的方法可以在蜜汁烤肉时加入蚕豆粒,吃起来香甜可口。
4、总的来说,做蚕豆粒要注重火候和佐料,可以让蚕豆粒更加好吃。
