提及脱皮绿豆是熟的还是生的？以及脱壳绿豆做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小仁的介绍吧！
脱皮绿豆是熟的还是生的？
这个脱皮绿豆应该是熟的，生绿豆泡久了会脱皮，但不是全都会脱皮，只有煮熟的绿豆才会脱皮。皮和肉可以分离出来，夏天我们可以煮冰绿豆汤喝，就是把煮熟的绿豆把壳捞出来，加入白糖，放入冰块，这样的绿豆汤又解暑又清热，还能解渴，是夏天的冰凉饮品，比喝饮料好多了。
脱壳绿豆做法？
用料
绿豆500克
水适量(浸泡时超过豆高3指)
步骤1
绿豆装入容器中清洗干净后，绿豆装入稍大一点盆中加入清水浸泡，水量超过绿豆3指高、
步骤2
浸泡24小时或36小时(适温度看状态)绿豆都涨开了为宜！
步骤3
两手抓一小把上下对搓！不断抓起对搓(力度适中不用担心豆子会碎掉)豆皮很软、很容易脱落
步骤4
搓几分钟后加入清水冲洗、把漂在上面一层的绿皮漂洗掉、冲漂两三遍、如还有好多绿豆没有脱掉皮那就再搓几分钟、重复上面的动作双手对搓和漂洗冲漂。
步骤5
冲漂后的带皮绿豆所剩无几了、这时空干水我们就用母指食指对捏搓专门挑选绿色的豆豆操作即可、分分钟完成！然后再最后的冲漂洗即可！干干净净的脱皮绿豆就完成了！
