提及怎么煮板栗好剥皮?以及怎样煮板栗才比较好剥壳?的相关内容,许多人不太了解,来看看小智的介绍吧!
怎么煮板栗好剥皮?
1、在煮栗子的时候都会选择使用先在板栗皮上剪上几个小口,在煮熟之后,顺着那些小口就可以轻松地把煮好的板栗肉取出来,这个方法虽然非常的有用,但是却并不那么省力。
2、想要更加快速的剥板栗皮,可以选择用热胀冷缩的方法,比如板栗在煮熟之后直接取出,在冷水中浸泡5分钟,这样煮熟的板栗外壳和果肉就会自然分离,轻轻一捏就能把果肉完整的取出来。这种方法针对那种想要快速吃的板栗肉,又不想要剥皮太麻烦的人特别有用。
3、煮栗子时在锅中加入适量的白糖或者是冰糖,再在锅中加入一勺食用油,然后盖上锅盖,用大火煮半个小时左右,这样煮栗子非常好剥皮
怎样煮板栗才比较好剥壳?
煮板栗前,先用刀尖在板栗皮上刻一刀,避免煮熟后皮收缩难剥。将板栗放入热水中焯水,水开后再煮10-15分钟,让板栗变软,剥皮时更容易。切记不要用冷水直接浸泡,这样会使板栗变硬,剥皮会更困难。