提及孜然牛肉鱿鱼须家常做法?以及鱿鱼怎样做好吃家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小吉的介绍吧!
孜然牛肉鱿鱼须家常做法?
食材:
鱿鱼须、姜片、小葱、蒜末、葱花、小米椒段、白芝麻、辣椒面、孜然粒、孜然粉
做法:
1、鱿鱼须洗干净冷水下锅,锅内加入姜片、小葱和料酒,鱿鱼须焯好水捞出沥干。
2、锅中倒入适量油,油热放入蒜末和小米椒段炒香,放入鱿鱼须,加一勺生抽、一勺老抽、少许白糖翻炒片刻,倒入一勺辣椒面、一勺孜然粒、一勺白芝麻、一勺孜然粉翻炒均匀,出锅前撒入葱花即可。
鱿鱼怎样做好吃家常做法?
1/6新鲜鱿鱼两条洗干净(买的时候叫老板好)

2/6下适量水放入鱿鱼

3/6料酒姜八角香叶

4/6放入姜八角料酒香叶老抽盐白糖鸡精

5/6水烧开3分钟再翻过来另外一面入味~再烧2分钟即可关火。在锅里浸至鱿鱼变凉再捞出切

6/6搭配一碟陈醋或者番茄酱沾着吃