提及香菜木耳炒鸡蛋的做法？以及炒茄子放香菜好吃吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小绵的介绍吧！
香菜木耳炒鸡蛋的做法？
主料：鸡蛋200克,木耳(水发)250克
调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克
1.将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；
2.将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
4.锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。
炒茄子放香菜好吃吗？
特别香的香菜炒小茄子，软糯嫩滑，味道非常好，下饭太棒了
烹饪这道菜,先把茄子蒸熟
准备蒜米和辣椒切碎
茄子蒸熟后取出
油热倒入所有香料,大火爆炒茄子
加上盐少许糖,少许白醋,爆炒片刻
最后加上香菜生抽
