盐水虾怎么煮?(红烧虾盐水虾的正确做法?)

提及盐水虾怎么煮?以及红烧虾盐水虾的正确做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小广的介绍吧!

盐水虾怎么煮?

食材:虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml

1、将虾冲洗干净备用

2、姜切片,小葱打结备用

3、锅内放水

4、水开后,放入姜片和小葱结

5、加入黄酒、盐

6、放入虾,煮至变色,大概2-3分钟

7、出锅装盘

8、再切些葱花

9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了

红烧虾盐水虾的正确做法?

食材清单

虾500g、姜片100g、大葱2根、蒜头3个、料酒10ml、生抽少许

烹饪步骤

1/3

买好的虾,先把虾的胡子剪掉,然后把虾的脑shi和黑线一边拉出来一边用水冲洗干净,洗好后,倒差不多料酒和放姜片腌制虾10到15分钟去腥。

2/3

然后虾用水冲洗下,锅里烧热油,倒入少许白糖变色后放入姜片蒜头出香味后放入虾爆炒,然后倒入生抽,放适量的盐爆炒5到10分钟,

最后一步

最后出锅前放入葱。

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