提及盐水虾怎么煮?以及红烧虾盐水虾的正确做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小广的介绍吧!
盐水虾怎么煮?
食材:虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml
1、将虾冲洗干净备用
2、姜切片,小葱打结备用
3、锅内放水
4、水开后,放入姜片和小葱结
5、加入黄酒、盐
6、放入虾,煮至变色,大概2-3分钟
7、出锅装盘
8、再切些葱花
9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了
红烧虾盐水虾的正确做法?
食材清单
虾500g、姜片100g、大葱2根、蒜头3个、料酒10ml、生抽少许
烹饪步骤
1/3
买好的虾,先把虾的胡子剪掉,然后把虾的脑shi和黑线一边拉出来一边用水冲洗干净,洗好后,倒差不多料酒和放姜片腌制虾10到15分钟去腥。
2/3
然后虾用水冲洗下,锅里烧热油,倒入少许白糖变色后放入姜片蒜头出香味后放入虾爆炒,然后倒入生抽,放适量的盐爆炒5到10分钟,
最后一步
最后出锅前放入葱。
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