提及豆腐炖鱼汤家常做法？以及2分钟教你豆腐炖鱼家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小禧的介绍吧！
豆腐炖鱼汤家常做法？
食材：250g豆腐，400g昂刺鱼
配料：适量油，适量盐，少许芹菜，少许生姜，适量蒜头，适量青蒜
做法
1．昂刺鱼，豆腐，青蒜，芹菜，姜，蒜头。
2．热锅加油，将蒜头及姜片下锅爆香。
3．将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄。
4．加入适量清水，并将豆腐下锅。
5．煮至汤底开，沥去汤沫。
6．一份豆腐鱼汤就完成。
2分钟教你豆腐炖鱼家常做法？
食材
鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量
烹饪步骤
1
油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。
2
然后放入鱼。
3
开中火煎至两面金黄。
4
倒入适量清水，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟。
5
出锅前加盐调味再煮1~2分钟。
6
撒上香菜趁热食用。
