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自制热干面家常做法?
主料:
热干面60克
榨菜少许
葱少许
香菜少许
油炸花生米少许
辅料:
芝麻酱2勺
香油1勺
生抽1勺
老抽1/2勺
辣椒油适量
盐适量
做法:
1.准备好材料,榨菜切丁,葱和香菜切碎备用。
2.锅中加水烧开,放入面条煮5-6分钟,捞起过冷水。
3.芝麻酱加少1勺水搅匀稀释,加入香油,生抽,老抽,辣椒油和适量盐搅拌均匀。
4.面条装盘,淋上拌好的酱汁。
5.放上榨菜丁,花生米,香菜和葱花,吃前搅拌均匀即可
上述内容总共339字,希望对大家有所帮助。