提及炒南瓜怎么做？（炒南瓜怎么炒又香又好吃？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小盛的介绍吧！
炒南瓜怎么做？
步骤1
食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个。调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。
步骤2
嫩南瓜洗净，切成薄片。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
大葱切片。
步骤6
干辣椒切小段。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香。
步骤8
下嫩南瓜片，炒匀。
步骤9
调入盐、生抽、鸡精，炒至变软即可。
炒南瓜怎么炒又香又好吃？
步骤/方式1
南瓜去皮洗净
步骤/方式2
切片
步骤/方式3
切小葱
步骤/方式4
锅里放油南瓜翻炒
步骤/方式5
加入小葱翻炒
步骤/方式6
放入盐翻炒
步骤/方式7
出锅
炒南瓜放醋吗？
炒南瓜可以放醋的，炒南瓜也可以放西红柿的，这样使南瓜炒出来的南瓜不容易烂，其实，炒南瓜挺好吃的，我就特别喜欢吃炒南瓜，炒南瓜时加青椒，葱姜蒜，花椒粉，轻轻翻炒二到三遍就可以出锅了，最后放上味精，真的很好吃哦，我们全家人都非常爱吃
炒南瓜要放哪些调味料？
我来说说我们在家身边人的吃法吧。
1.洗干净切块蒸了吃，有的品种蒸了很好吃哦。
2.嫩点的南瓜切丝，炒酸辣口味的很好吃哦。
3.切块炒，加老抽以及其他调味料，然后加水适量，焖煮到南瓜烂了就可以。
4.切块，放老抽，炒了，然后加水，水开放入面条（手擀面最好，宽一点），然后就是南瓜面。
5.做南瓜饼，炸南瓜丸子。都是先把南瓜蒸熟，然后弄成泥，最后或者煎，或者炸。也可放入各种馅。
炒南瓜须的做法？
1.首先我们挑选较嫩一些的南瓜尖，然后去掉南瓜尖表面白色的绒毛，特别是主茎上的白色绒毛，一定要将其去除干净。否则会影响成菜的口感。
2.处理干净后的南瓜尖，然后我们掰成一厘米左右的长段。南瓜须我们不用扔掉，南瓜须是可以吃的。然后将其放在流动的清水中边洗边揉搓两到三次。这样能够有效的去除南瓜尖表面的泥土。
3.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水开后我们加入食盐三克，然后在放入食用油半勺将其搅拌均匀。然后将处理干净的南瓜尖儿放入里面汆烫三分钟。
4.3分钟之后，立马将汆烫好的南瓜尖放在凉水中浸泡一下，这一步的目的是给南瓜尖过凉，这样吃出来的口感才更加清香爽口。
5.准备料头：大蒜六瓣将其拍蒜切碎备用，小米辣三个将其切成圆圈备用，一起放入碗中备用。然后加入花椒面一小勺，然后再放入半勺熟白芝麻；炒锅烧热放入适量的食用油，将其烧热，然后倒准备好的料头中激发出香味。
6.激发出香味之后，我们放入精盐三克，生抽一勺调味，然后再加入米醋两勺，香油一勺将其搅拌均匀备用。
7.过凉的南瓜尖，然后将其捞出，将南瓜尖里面的水分攥干，然后将其放入盆中，将准备好的料汁倒入里面将其翻拌均匀。就可以出锅装盘了。
虾糕炒南瓜怎么做？
主料
南瓜
150克
花菜
200克
虾糕
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备一些南瓜和花菜
2.准备一些虾糕
3.将花菜掰开，南瓜切片
4.先将花菜焯一下
5.然后将南瓜倒入锅中一起煸炒
6.炒至南瓜稍微变色后，加入适量的水和盐
7.最后加入虾糕，焖至虾糕熟了即可
小贴士
花菜比较不容易熟，南瓜切片后很容易熟，这样需事先将花菜焯一下
以上字数共计1773字，希望对大家有所帮助。
