正宗虾粥的家常做法？
用料：
虾仁10只，大米一杯，玉米半根，胡萝卜半根，香菇一朵，生菜4片，盐适量，香油少许，糖少许，鸡精少许，白胡椒粉适量，料酒适量，葱一根
步骤：
1、虾仁去掉虾线清洗干净沥干水分加适量盐，白胡椒粉，料酒腌制10分钟。
2、食材清洗干净玉米剥好，香菇切片胡萝卜切小丁，生菜切碎，葱切末。
3、电饭煲开启正常的煮粥模式加水。
4、还剩15分钟的时候倒入胡萝卜丁，香菇片，虾仁，玉米粒搅拌一下继续煮粥模式。
5、煮好后最后加入生菜碎，葱花，加适量盐，少许糖提香，少许香油和鸡精搅拌均匀即可
虾粥的家常做法？
1/4
熬制虾汤
锅热烧油，放入姜片、虾头，炒成红色后，加入清水煮5分钟。
2/4
熬煮白粥
煮好后捞出虾头姜片扔掉，加入大米，以小火煮30分钟。
3/4
加入辅料
粥煮熟后，加入香菇、豌豆、胡萝卜丁，搅拌均匀后煮5分钟。
4/4
加入虾仁
5分钟后在粥中加入虾仁，再煮2分钟即可关火食用。
虾粥要放什么配料？
材料
大米2/3量杯，百合100克，红萝卜1个，香菇5个，虾仁1斤
做法
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、百合洗净、西红柿去皮，然后把香菇、西红柿分别切丁，葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把红萝卜、百合、香菇全部倒进锅里;中火煮开后，转小火煮20分钟。
5、加入葱花，放盐调味即可。
虾粥要放什么配料？
材料
大米2/3量杯，百合100克，红萝卜1个，香菇5个，虾仁1斤
做法
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、百合洗净、西红柿去皮，然后把香菇、西红柿分别切丁，葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把红萝卜、百合、香菇全部倒进锅里;中火煮开后，转小火煮20分钟。
5、加入葱花，放盐调味即可。
虾蟹粥怎么煮？虾蟹粥的做法，虾蟹粥怎么做好吃？
一、用料
米100克
膏蟹1只(大概250-300克)
活虾半斤
瑶柱30粒
猪肉2两
冬菜一小蝶
姜6片
二、虾蟹粥的做法步骤
步骤1
米先泡1-2小时，煮的时候比较容易开花
步骤2
虾和蟹先用清水洗干净外壳。
步骤3
瑶柱提前泡个半小时
步骤4
把虾头剪下来，虾剔除虾线
步骤5
倒入油，略微没过虾头，开始炸虾油，油略微收干，虾的香味出来，虾头壳开始变脆，虾油就差不多好了
步骤6
炸好是这样纸滴～虾头里的膏会融到油里，红红的虾油是整锅粥呈现红色的原因，炸过的虾油会把虾的香味也逼出来
步骤7
蟹洗干净，蟹的胃，很寒，要去掉，把蟹腮去掉，里面边边角角洗干净，对半切开
步骤8
猪肉切薄片
步骤9
米下锅大火烧开，中火煮十分钟
步骤10
下瑶柱，搅开。
粥要多搅拌，才不会烧到糊底，黏锅
步骤11
根据自己喜好，决定粥的状态喜欢颗粒分明，不用煮太久喜欢浓稠点的，稍微久一点程度根据米的品类~锅~火候自行调整煮到你想要的状态前一点点下虾油
步骤12
然后下准备好的虾和蟹，姜片，转大火，烧开，煮一小会
步骤13
下猪肉片，猪肉在这里是为了提鲜，大火烧开很快熟了
步骤14
下冬菜即可
虾蟹粥怎么煮？虾蟹粥的做法，虾蟹粥怎么做好吃？
一、用料
米100克
膏蟹1只(大概250-300克)
活虾半斤
瑶柱30粒
猪肉2两
冬菜一小蝶
姜6片
二、虾蟹粥的做法步骤
步骤1
米先泡1-2小时，煮的时候比较容易开花
步骤2
虾和蟹先用清水洗干净外壳。
步骤3
瑶柱提前泡个半小时
步骤4
把虾头剪下来，虾剔除虾线
步骤5
倒入油，略微没过虾头，开始炸虾油，油略微收干，虾的香味出来，虾头壳开始变脆，虾油就差不多好了
步骤6
炸好是这样纸滴～虾头里的膏会融到油里，红红的虾油是整锅粥呈现红色的原因，炸过的虾油会把虾的香味也逼出来
步骤7
蟹洗干净，蟹的胃，很寒，要去掉，把蟹腮去掉，里面边边角角洗干净，对半切开
步骤8
猪肉切薄片
步骤9
米下锅大火烧开，中火煮十分钟
步骤10
下瑶柱，搅开。
粥要多搅拌，才不会烧到糊底，黏锅
步骤11
根据自己喜好，决定粥的状态喜欢颗粒分明，不用煮太久喜欢浓稠点的，稍微久一点程度根据米的品类~锅~火候自行调整煮到你想要的状态前一点点下虾油
步骤12
然后下准备好的虾和蟹，姜片，转大火，烧开，煮一小会
步骤13
下猪肉片，猪肉在这里是为了提鲜，大火烧开很快熟了
步骤14
下冬菜即可
