猫屎咖啡为什么要叫猫屎咖啡？
猫屎咖啡的名称和这个咖啡的产生过程有关。
这里就为大家介绍一下。
猫屎咖啡名字的来历
猫屎咖啡一般出产于印尼。
来源于一种叫做麝香猫的小动物把咖啡果实吃到肚子里，经过消化后，排出的粪便中含有未被消化的咖啡豆，用这种咖啡豆进行烘焙，制成的咖啡就被称为猫屎咖啡。
因为咖啡豆经过了麝香猫的胃液消化发酵，形成了一种独特的香味，而且因为数量较为稀少，在现在的市面上属于高端咖啡品种。
猫屎咖啡目前的生产情况
因为受到经济利益的驱动，现在有些咖啡产地把麝香猫圈养起来，采用人工喂食咖啡豆的形式来生产和采集猫屎咖啡的原料，以便提升咖啡的产量。
但是从自然筛选的角度来说，野生的麝香猫只会进食优质的、成熟的咖啡豆，而且有一定的数量限制。
人工养殖的麝香猫则被人类按需进行投喂，且会逼迫麝香猫大量进食，所以品质远远不如自然形成的猫屎咖啡。
也对麝香猫是一种较大的伤害。
从个人角度来讲，我是不赞成这样生产的，也不喜欢这样的咖啡。
欢迎关注，我是食言素语，一个整天研究吃吃喝喝的头条号，有很多好吃的要和你分享。
猫屎咖啡为什么要叫猫屎咖啡？
猫屎咖啡的名称和这个咖啡的产生过程有关。
这里就为大家介绍一下。
猫屎咖啡名字的来历
猫屎咖啡一般出产于印尼。
来源于一种叫做麝香猫的小动物把咖啡果实吃到肚子里，经过消化后，排出的粪便中含有未被消化的咖啡豆，用这种咖啡豆进行烘焙，制成的咖啡就被称为猫屎咖啡。
因为咖啡豆经过了麝香猫的胃液消化发酵，形成了一种独特的香味，而且因为数量较为稀少，在现在的市面上属于高端咖啡品种。
猫屎咖啡目前的生产情况
因为受到经济利益的驱动，现在有些咖啡产地把麝香猫圈养起来，采用人工喂食咖啡豆的形式来生产和采集猫屎咖啡的原料，以便提升咖啡的产量。
但是从自然筛选的角度来说，野生的麝香猫只会进食优质的、成熟的咖啡豆，而且有一定的数量限制。
人工养殖的麝香猫则被人类按需进行投喂，且会逼迫麝香猫大量进食，所以品质远远不如自然形成的猫屎咖啡。
也对麝香猫是一种较大的伤害。
从个人角度来讲，我是不赞成这样生产的，也不喜欢这样的咖啡。
欢迎关注，我是食言素语，一个整天研究吃吃喝喝的头条号，有很多好吃的要和你分享。
我想请问一下猫屎咖啡是怎么来的？
猫屎咖啡，它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。
猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。
印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。
最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。
粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。
由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。
麝香猫在中南半岛，印度(东北部)，孟加拉，不丹，锡金，尼泊尔，克什米尔地区都有所分布，但能产出猫屎咖啡的，只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。
猫屎咖啡什么等级？
最高等级
猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3--4杯咖啡。
折算下来，一杯售价约为400元人民币。
全球年产量不超过400公斤。
“物以稀为贵”，由此而导致猫屎咖啡的价格一直居高不下，可以算是咖啡中的奢饰品了。
