西餐沙拉做法？
沙拉的做法：
1、将蛋黄放在陶瓷器皿中，再放入精盐、胡椒粉和芥末。
2、用蛋抽将蛋黄搅匀，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地搅拌，使蛋黄与油融为一体。
3、当搅至黏度增大、手感吃力时，加入白醋和冷清汤，这时黏度减小，颜色变浅，再继续加入沙拉油，直至把油加完，最后加入柠檬汁，即成。
西餐中式做法？
1、用料：
羔羊法式小切300g、橄榄油适量、洋葱适量、盐3g、黑胡椒碎3g。
2、羊排洗净用厨房纸巾吸干表面水分。
3、容器中放入洋葱、盐、黑胡椒碎、橄榄油均匀涂抹羊排。
4、盖上保鲜膜腌制1小时。
5、取平底锅，倒一点点橄榄油，因为羊排油脂比较厚，所以不要放太多油。
6、煎至两面金黄即可。
每一面小火大概煎2分钟，这样的羊排是6分熟，如果无法接受可以用锡纸包起来，放入烤箱下层190度15分钟，烤制全熟。
烤西餐的做法？
荤食材
鸡胸肉1块
青虾仁适量
素食材
板栗南瓜1/4个
西葫芦1/2根
玉米1根
调料
精盐2匙
白糖1匙
料酒2勺
生抽3勺
黑胡椒粉适量
花生油1勺
蜂蜜1勺
低脂西式烤菜的做法步骤
1.准备好所有食材，鸡胸肉和青虾仁提前解冻。
2.鸡胸肉切块，和虾仁（我买的是去了虾线的虾仁）一起，用1匙盐和1勺料酒拌一下。
南瓜去瓤，洗净后切薄片。
西葫芦洗净，去蒂后切厚片。
黑玉米（也可以用糯玉米代替）切块。
3.将【调料】里除了蜂蜜以外的所有材料全部放入碗内，拌匀。
在烤盘内放好所有食材，并浇上调料汁，腌制15分钟。
4.烤箱预热至200度之后，放入烤盘，烤30分钟。
烤菜出炉后，淋上蜂蜜，味道更加丰富～
