营口牛庄馅饼哪家最正宗啊？
海城馅饼
海城馅饼，又称海城牛庄馅饼。
一张小小的馅饼，牛庄人愣是给做成了非物质文化遗产，辽宁十大特色名小吃。
馅料都是现场制作，小小的饼皮感觉都要被馅撑开，不由要“哇”一声！皮薄肉厚，吃一口肉汁都会流出来，满满的牛肉馅在里面，还冒汁呢，馅饼烙的焦脆金黄，咬一口一包汤，小心烫哦。
海城馅饼怎么和面？
1.
面粉加温水调成很软的面团,揉匀静饧
2.
取香料加水上锅熬成汁,滤去渣备用
3.
猪肉、牛肉一起剁成茸,加入香料水、海米水、精盐、味精、姜末搅打至起劲,再加葱花、青菜末、芝麻油调匀成馅
4.
面团分成小剂,擀成面皮,包入适量肉馅,按压成直径约12厘米、边薄中间稍厚的圆饼,放入布有一层油的平底锅中煎成两面红黄色熟透即成
海城特产哪些可以带走？
海城十大特产:海城南果梨,耿庄大蒜,九龙川香菇,腾鳌温泉草莓,海诚馅饼,辽宁绒山羊,海城民间鼓乐,东北大米,耿庄黑蒜,海城馅饼,牛庄馅饼,感王韭菜，小白皮酥，枫叶肉枣等。
泰记酱是海城特产吗？
泰记酱是海城的特产之一。
海城位于辽宁省中部，是中国著名的酱菜之乡。
泰记酱是海城传统酱菜之一，由黄豆、面粉等原料制成，具有浓郁的豆香味和独特的口感。
泰记酱在海城具有悠久的历史和广泛的流传，是当地人餐桌上不可或缺的调味品。
因其独特的口感和制作工艺，泰记酱已经成为海城的代表性特产之一，备受国内外消费者的青睐。
