秋葵的家常做法年夜饭？
1、准备清洗干净的秋葵，为了便于入味，可以将两头都切去一些。
2、锅中烧水，水开加入一克盐，一勺食用油，倒入秋葵焯水一分钟，秋葵变成翠绿色捞出。
3、焯水后的秋葵就可以摆盘了，也可以竖着切成条或者横着切小片，根据个人喜欢来。
4、碗中倒入切好的蒜末、小米椒，加入两勺酱油、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺香油、两勺凉白开拌匀就可以了。
5、将调好的料汁淋在秋葵上面，就可以吃了，也可以烧两勺热油淋在上面。
秋葵的8种最佳吃法做法？
1：
清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！
2：
清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！
3：
把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。
4：
锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上
5：
碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。
然后把酱汁淋在秋葵上即可！
