拌面的做法?
食材:
面条1把,鸡蛋2个,番茄2个,火腿肠2根,葱花,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖1勺,水淀粉小半碗
做法:
1、番茄去皮切块,鸡蛋磕入碗中搅散后放入锅中煎熟盛出,锅热入油,下葱花番茄翻炒出汁
2、放入火腿肠翻炒,加入番茄酱老抽生抽蚝油,白糖,少许食盐翻炒均匀,加入一大碗水熬煮5~6分钟
3、淋入小半碗水定粉,煮至黏稠最后放入鸡蛋翻炒均匀即可
拌面条最好吃的做法?
主料:
面条适量,白芝麻酱适量,黑芝麻酱适量
辅料:
胡萝卜适量,鸡蛋一个,黄瓜适量,葱适量,香菜适量,小米辣一个
调料:
油适量,盐适量,醋适量,酱油适量,辣椒粉适量,芝麻适量
做法:
1.准备适量面条,圆扁随意。
2.面条煮熟后晾一晾。
3.碗中放入葱花,香菜,小米辣,辣椒粉和芝麻。
4.用热油淋入激出香味儿,加醋和酱油,盐搅拌均匀。
5.黄瓜去皮切丝,胡萝卜切丝焯水。
6.鸡蛋打散,锅预热抹油摊成蛋皮,晾凉后切丝。
7.白芝麻酱和黑芝麻酱1:1的比例用温水卸开。
8.加入调好的汁中拌匀。
9.面条中放入蛋皮,黄瓜丝和胡萝卜丝,浇入麻酱,食用前搅拌均匀即可。
面条怎么做拌面的做法?
食材:
面条500g、洋葱1个,油、香油、盐、小葱
做法:
1.小葱切段,洋葱切丝;蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水,倒入锅内煮沸待用。
2.锅内放水,加入盐和油煮沸后,放入面条,煮沸后加入小半碗冷水,再次煮沸即可;煮好的面条放入凉白开中过冷。
3.起油锅,放入洋葱炒香,撒入葱段小火煸炒,使葱香味融合到油里面。
拌入面条,淋上兑好的汁水,拌匀就可以吃啦。
凉拌面面的做法?
材料
面条200克黄瓜30克胡萝卜30克香油1小匙芝麻酱2大匙精盐0.25小匙
做法
1.黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,均切丝,放入沸水中烫熟;
2.芝麻酱放入碗中,加精盐、香油、凉开水拌成酱汁;
3.把面条煮熟,捞出用凉开水冲凉,沥干;
4.把面条装入装有酱料的碗中,加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成
