干拌面的做法吃法？
1、黄瓜切丝
2、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀
3、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟
4、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀
5、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝即可
长沙干拌面的做法？
锅中加水烧，在烧水的空间我们准备干拌面的调料。
2·蒜头洗净拍碎备用。
取一个大碗放入辅料。
3·待水开后放入面条煮至八分熟，关火。
舀一点面汤将调料搅拌均匀，捞起面条放入碗中搅拌均匀即可。
—小贴士—
用面汤将调料搅拌均匀是为了面条搅拌起来更均匀，使每根面条都能够均匀的粘到调料。
调料的面汤一定不能多，不然就不是干拌面了。
甘肃干拌面正宗做法？
1、先把水煮沸，放入面（适量），搅拌。
2、等面（差不多浮起来）熟了的时候，就可以把面倒入冷水中洗净，再捞起。
到了这步面就好了
下面是料的做法：
把食用油放入干锅中，适合温度后关火，放入葱，蒜头和姜末爆下味，再放入酱油，和香油。
（之后用小碗装起）
凉拌面：
直接拌
热拌面：
用开水冲下面，再放入碗中，用之前做好的料拌。
