素炒豆腐的10种吃法？
用料
豆腐3块，豌豆小半碗
胡萝卜0.5棵，油、盐适量
水发木耳适量，姜丝适量
水淀粉适量
做法
1/9豆腐切成小块，胡萝卜切成小片，豆腐，木耳，豌豆，胡萝卜片分别焯水。
2/9姜切丝。
3/9锅中倒油放姜丝爆香。
4/9放入胡萝卜片翻炒。
5/9再把木耳，豆腐倒入锅中翻炒。
6/9然后倒入豌豆翻炒。
7/9再倒入酱油翻炒均匀。
8/9最后倒入水淀粉翻炒均匀。
装盘。
炸豆腐的十种吃法？
1.干炸豆腐，豆腐切小块，打入两颗鸡蛋，然后烧油放入锅中，炸炸出来撒点椒盐干吃。
2.把豆腐炸成油果，香菇猪肉，青椒炒着吃。
3.豆腐切成大块炸出来，然后调点烧烤汁蘸着吃。
4.炸出来，然后弄点臭豆腐，小米椒嗯，芝麻蒜生抽白糖，稍微滴点香醋，做成臭豆腐吃。
5.炸干豆腐块，准备韩式辣酱用啤酒稀释，热油爆香，洋葱蒜末，倒入韩式辣酱，慢慢熬至粘稠，再放点剁椒调味，再加入少许啤酒嗯，调一下汁子的粘稠度，放入炸好的豆腐块，开吃。
6.炸好的豆腐可以切成条，凉拌着吃，放点香菜，生抽香醋，蒜末香油。
7.炸好的豆腐可以和土豆一起烧着吃嗯，葱姜蒜,然后准备点五花肉，准备点青椒炒上吃。
8.炸好的豆腐，可以做成蘸水豆腐，蒜末芝麻粒，小米椒，香醋，白糖，淋上一勺热油，或许少放入少许的盐，开吃。
9.炸好的豆腐，如果是懒人的话，可以直接直接蘸着辣酱吃，就是超市买的那种成品辣酱就可以蘸着吃。
10.炸好的豆腐可以辣爆，干辣椒，然后小米椒还有这个麻椒，就是花椒爆炒着吃，也很不错。
霉豆腐的吃法？
用料：
鸡1只；霉豆腐3块；葱1段、姜1块、蒜、味精少许、八角1个、桂皮1块、料酒各2汤匙；植物油500克。
1鸡洗净、切块，放入清水，加葱、姜、蒜、八角、桂皮进行清炖，大约需要30分钟即可，快要出锅前放入适量味精。
2捞出鸡块，用筷子把八角、桂皮等辅料捡出去，只留鸡块，空干水分。
鸡汤留存备用。
3加热植物油到适当温度，然后将鸡块放入油中进行中速油炸。
4再次捞出鸡块，把锅里的油倒干。
5把锅烧热，倒入鸡块和拌碎了的腐乳。
（用筷子把霉豆腐快、少量料酒和腐乳汁完全搅成浓汁）快速大火爆炒，让腐乳汁充分包裹鸡块并且炒干腐乳汁，一般30秒就可以出锅了！
