豆腐是谁发明的？
刘安
豆腐是西汉时期的淮南王刘安发明的。
相传，淮南王刘安的母亲喜欢吃黄豆，但有一次母亲因生病而不能食用整粒黄豆。
于是，刘安就命人把黄豆磨成粉，冲入水熬成了豆乳，并且放了些盐卤，结果凝成了块状物——豆腐花。
淮南王的母亲吃了之后很高兴，病势好转，于是豆腐就流传了下来！
神仙豆腐的发明者？
神仙豆腐是杨桃仙发明的。
神仙豆腐是用一种天然绿色的树叶经过开水煮后，加卤水制作而成。
相传神仙豆腐最初是由一位名叫杨桃仙的神仙发明，他将豆腐制成小块，浸泡在神仙池中，经过神仙池的神奇之水沐浴后，豆腐会变得更加鲜嫩、滑润，口感也更为细腻。
